“淳”牌鳙鱼 “兴宝”绣球菌入选中国农业品牌目录
通讯员 孙珞
近日，淳第二十届中国国际农产品交易会上，牌鳙品牌我县打造的鱼兴“千岛农品”特装馆精彩亮相，产品受到广泛关注。宝绣其中，球菌杭州千岛湖发展集团有限公司的入选“淳”牌鳙鱼和杭州千岛湖兴宝菇业专业合作社的“兴宝”绣球菌入选中国农业品牌目录2022农产品品牌。
杭州千岛湖发展集团有限公司的中国千岛湖淳鱼常年生活在广阔的千岛湖中，以滤食水中的农业天然浮游生物为饵料，无需人工投食喂养。目录每年春天，淳漫山遍野的牌鳙品牌松花粉飘落湖中，成为淳鱼天然的鱼兴优质饵料。在经过长达7年的宝绣生长、规格达4公斤以上才会捕捞上市。球菌千岛湖淳鱼体型壮硕圆润、入选体色乌黑光泽，肉质弹嫩细腻，口感醇正鲜美，富含胶原蛋白和不饱和脂肪酸，是千岛湖原生的有机食品。
该公司从成立之初的传统渔业起步，经历品牌运营、文化锻造、产业升级，创新活捕活运活卖方式，实行从鱼苗到鱼肴、从水体到餐桌的全程质量管控，让鱼儿从千岛湖轻松“游”到都市餐桌。将一条普通的千岛湖鲢鳙鱼打造成享誉全国的千岛湖有机鱼，实现了从地方农特产品到具有全国影响力、销售网点遍布全国、深受顾客推崇的淡水渔业价值标杆的飞跃。
杭州千岛湖兴宝菇业专业合作社成立于2009年，是国家高新技术企业，ISO22000食品安全管理体系和知识产权管理体系认证单位，是全国首家引进日本技术种植绣球菌的主体。今年，该基地建设项目成功入选省级“双强”（科技强农、机械强农）项目，并于8月完工验收，成为浙江省唯一实现绣球菌工厂化栽培的食用菌基地。
该合作社生产基地建有绣球菌厂房2栋（4000㎡），冷链生产线1条，菌包生产线2条；采用工厂化周年栽培生产模式，购置了自动化生产设备，并利用物联网技术，实现食用菌栽培自动化控制、智能化运行、远程化管理；年生产规模量300万包，产值可达1500万元；拥有自主品牌“兴宝”，全部产品统一包装上市，产品已入驻淘宝网、全球家科技等平台销售，品牌影响力稳步提升，2014年被授予“杭州市著名商标”称号。
千岛湖新闻网编辑：王筱倩 吴若虹
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